水的凝結(結凍)與蒸散(解凍)行為可能會導致非空氣混凝土的變質。當水凝結、結凍時，它比水的體積多9％。由於這種增加的體積沒有足夠的空間，凍結可能會導致混凝土受到困擾，導致發細裂紋。解凍後，水會穿過裂縫，每次凍融循環都會增加發紋裂縫的數量和尺寸，從而對混凝土造成更大的破壞。

一些明顯的凍融破壞跡像是混凝土表面的剝落和結垢，表面平行開裂或暴露的骨料。

台北市外牆防水工法專家認為，在保持混凝土中的水分的同時，可以消除由於腐蝕，凍結和其他水引起的影響而導致整個結構的損壞。